Do grupo das ervas aromáticas, o Coentro ou Coriandrum sativum, é uma planta da família Apiaceae, que apresenta sabor levemente picante, bastante utilizada como tempero na Ásia e no Brasil, principalmente nas regiões Norte e Nordeste. Ingrediente indispensável da Moqueca, o Coentro acentua o sabor de peixes e frutos do mar e apesar de ter aroma e paladar incomparáveis ele é comumente confundido com a salsa, embora apresente folhas mais arredondadas.

A planta, que pode atingir até 1 metro de altura, possui folhas verdes brilhantes, flores brancas e sementes também verdes, que tendem a tornar-se marrons ao longo do tempo. Seu nome científico vem do grego “koriandron”, que significa percevejo, devido ao cheiro liberado pelo Coentro ser vagamente associado ao desses insetos. Originário do Oriente Médio e do Sul da Europa, a erva era mais utilizada nessas culturas com finalidades medicinais e somente com a popularização ganhou espaço na culinária.

Como medicamento, o Coentro possui inúmeras utilidades. Ao consumir suas folhas, os sistemas renal e hepático começam a atuar de forma depurativa, eliminando toxinas e até mesmo resquícios de medicamentos. Por esse motivo o Coentro é bastante empregado em sobrecargas hepáticas agudas, como na ingestão de alimentos muito gordurosos ou de álcool em excesso. Suas propriedades digestivas tornam o Coentro um grande aliado para aliviar sintomas gastrointestinais relacionados a alimentos fermentativos como os grãos. Algumas folhas de Coentro ou o próprio chá da planta podem reduzir as cólicas e os gases.

Rico em Vitamina C, o consumo de Coentro pode auxiliar no fortalecimento da imunidade, apesar do alimento ter sabor bastante pronunciado, o que torna difícil ingerir quantidades significativas. Possui também uma grande concentração de Potássio, que atua no equilíbrio de sais na corrente sanguínea, eliminando boa parte do sódio, impedindo a retenção de líquidos e auxiliando no controle da pressão arterial. O Coentro também possui Luteína e a Zeaxantina, antioxidantes importantes para a proteção da mácula, que atuam impedindo a Degeneração Relacionada à Idade (DMRI), dessa região dos olhos.

Além das folhas, as sementes do Coentro são igualmente eficazes, tanto no preparo de pratos, quanto na medicina. Com sabor levemente adocicado, elas perfumam e agregam sabor ao preparo. Podem ser maceradas e adicionadas a caldos que contenham peixes ou carnes vermelhas ou ainda em receitas doces como bolos e tortas. Na aromatização de vinagres, azeites e conservas, a Semente de Coentro agrega aroma lenhoso e levemente almiscarado.

O Óleo da Semente de Coentro demonstra resultados indiscutíveis. Quando extraído lentamente, em baixa pressão e temperatura ou à vapor, o Óleo preserva todos os componentes ativos do Coentro, sendo utilizado de diversas maneiras na Aromaterapia. Seja no uso tópico, em difusores ou através da inalação, o Óleo de Semente de Coentro tem potencial terapêutico, atuando emocional e fisicamente.

Seu aroma age de maneira revitalizante, sendo assim, o Óleo de Semente de Coentro pode promover o fortalecimento, encorajamento, o aumento da concentração, da criatividade e da autoestima. Capaz de acentuar a libido, a utilização do óleo traz ótimos resultados para o aumento da vitalidade em pessoas que foram recentemente curadas de enfermidades, entretanto encontram-se mentalmente presas à doença. Por apresentar efeito relaxante, o Óleo de Semente de Coentro reduz a insônia e melhora a qualidade do sono, quando utilizado no ambiente.

Com efeitos analgésicos, a aplicação tópica é capaz de aliviar dores de cabeça, dores musculares e até mesmo sintomas de artrite ou reumatismo. Basta adicionar de 3 a 5 gotas na palma das mãos, juntamente a uma colher de café de Óleo de Coco e aplicar diretamente no local. Para má digestão, gases e cólicas o mesmo processo pode ser realizado, massageando a região abdominal. Por atuar na circulação sanguínea, a massagem com Óleo de Semente de Coentro pode reduzir também o escurecimento da pele em idosos e o inchaço das pernas em gestantes. Sua ação bactericida torna a aplicação tópica recomendada para acnes, em qualquer região da pele, inclusive no rosto.

O Óleo de Semente de Coentro pode ser adicionado a cremes corporais de massagem, em pequenas quantidades. Pode ainda ser diluído em outros óleos vegetais ou aplicado através de compressas e inalação com aromatizadores de ambiente ou colar difusor. 

Apesar de ser um ingrediente natural, o Óleo de Semente de Coentro é um concentrado de princípios ativos que necessita de cautela. É importante realizar uma diluição em Óleo de Coco ou outras bases antes da aplicação tópica, assim como qualquer óleo concentrado. Suas propriedades relaxantes podem gerar efeito entorpecente quando utilizado em grandes quantidades, portanto certifique-se de seguir as recomendações do fabricante do produto.

Além dos inúmeros benefícios medicinais, quando empregado corretamente, o Óleo de Semente de Coentro colabora na qualidade de vida e no bem estar, promovendo momentos de relaxamento e aumentando a sensação de leveza em meio ao dia a dia agitado que vivemos, sendo assim, investir em um pequeno vidro com Óleo de Semente de Coentro pode ser uma ótima maneira de em poucos minutos se ver livre do estresse.

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